08/02/2021
Zlatno mleko
Zlatno mleko je zapravo samo mleko u koje se meša kurkuma. Ukus je malo istančan. Ali kurkuma daje mleku zlatnu boju po kojoj je i dobilo ime.
Moderna i savremena
Moderna i savremena
Kurkuma je biljka poznata i pod nazivom „indijski šafran“, pripada porodici đumbira i uglavnom se uzgaja i bere u jugoistočnoj Aziji. Začin kurkuma koji se koristi širom sveta uglavnom dolazi iz Indije, gde se koristi u brojnim jelima za začinjavanje, ali i za bojenje.
Zlatno mleko je zapravo samo mleko u koje se meša kurkuma. Ukus je malo istančan. Ali kurkuma daje mleku zlatnu boju po kojoj je i dobilo ime.
Kurkuma je biljka koja pripada porodici đumbira i uglavnom se uzgaja i bere u jugoistočnoj Aziji. Koren kurkume pripada porodici đumbira.