Čamčići od testa

Testo možemo da oblikujemo na različite načine. Danas sam se odlučila da napravim čamčiće od testa. Testo spremamo na uobičajeni način. Ja sam ovo testo obogatila speltinim brašnom.

Potrebni sastojci:

• 3 šolje speltinog brašna
• 2 šolje pšeničnog brašna
• 1/2 šolje ulja
• 2 šolje mleka
• jedna kašičica šećera
• jedna kesica suvog kvasca
• kesica praška za pecivo
• jedna kašičica soli
• 200 – 300 grama šunke
• 200 – 300 grama kačkavalja
• kečap
• origano

Sjedinimo jednu šolju toplog mleka, kvasac i šećer. U dublju posudu sipamo speltino i pšenično brašno, prašak za pecivo, so i promešamo. Dodamo nadošli kvasac, ulje i preostalo mleko i umesimo testo. Testo ostavimo da se odmori pola sata do sat vremena.

Od testa pravimo kuglice koje oklagijom razvučemo u pravougaonik. Kraću stranu uvijemo i formiramo čamčić. Namežemo kečap u unutrašnjost čamčića, naredjamo sitno iseckanu šunku i na preko dodamo narendani kačkavalj. Začinimo origanom.

Čamčiće od testa pečemo u zagrejanoj rerni na 200 stepeni petnaestak minuta.

Na gotove čamčiće možete dodati kečap i majonez po želji. Uživajte.

Pratite nas i na instagramu i facebooku